Política de Calidad
En OVUM SPF trabajamos para producir y suministrar huevos procedentes de aves SPF —incubados o no incubados— que cumplan de forma consistente los requisitos de calidad, sanidad, seguridad y trazabilidad acordados con nuestros clientes.
Nuestra Política de Calidad se fundamenta en los siguientes compromisos:
- Proteger el estatus sanitario SPF mediante estrictas medidas de bioseguridad, vigilancia sanitaria y control de las condiciones de producción.
- Garantizar el bienestar animal durante todas las etapas del proceso, actuando conforme a la legislación aplicable y a criterios científicos, veterinarios y éticos.
- Mantener la identificación y trazabilidad del producto desde el lote de origen hasta su expedición y entrega.
- Controlar las condiciones de producción, manipulación, almacenamiento, incubación y transporte, de acuerdo con los requisitos establecidos para cada cliente y producto.
- Cumplir la legislación, los requisitos regulatorios y las especificaciones contractuales aplicables a nuestra actividad.
- Disponer de personal cualificado y proporcionar la formación, los medios y los recursos necesarios para el correcto desempeño de sus funciones.
- Mantener instalaciones, equipos y sistemas de seguimiento adecuados para asegurar la continuidad y el control de los procesos.
- Aplicar criterios independientes de calidad en la revisión de registros, la liberación de producto y la gestión de cualquier desviación o no conformidad.
- Seleccionar, evaluar y supervisar a proveedores, laboratorios y transportistas en función de su impacto sobre la calidad y la seguridad del producto.
- Mantener una comunicación transparente y eficaz con nuestros clientes y demás partes interesadas.
- Trabajar con un enfoque basado en riesgos, prevención y evidencia documentada.
- Mejorar continuamente nuestro Sistema de Gestión de la Calidad mediante objetivos, indicadores, auditorías, análisis de resultados y acciones correctivas y preventivas.
La Dirección de OVUM SPF asume la responsabilidad de impulsar esta política, proporcionar los recursos necesarios para su aplicación y asegurar que sea conocida, comprendida y aplicada por todas las personas que forman parte de la organización.
Esta Política de Calidad se revisa periódicamente para garantizar que continúa siendo adecuada a la actividad de OVUM SPF, a sus objetivos y a las necesidades de sus clientes.
La dirección, 2026